Recept mi vo štvrtok tesne pred veľkonočnými sviatkami dala moja naj- kamarátka… vraj “skús, je to fantastické cesto”… A naozaj je ! Slané pečivo podľa tohto receptu je proste úžasné … a kým to tu napíšem, tak možno už BOLO … :-)

 

Potrebujeme:

  • 50 dag polohrubej múky
  • 1,5 Hery (t.j. 375 g)
  • 1 dl vlažného mlieka
  • 1 kocka droždia
  • 2 lyžičky Vegety
  • 10 dag strúhaného syra do cesta (napr. Eidam)

Na potretie a posypanie:

  • 1 vajce
  • rasca, grilovacie korenie, syr alebo čo má kto rád

Pokračovanie »

… tak som uháčkovala úplne jednoduché “futráliky” na vajíčka … našla som ich na nete a táto šikuľka mala dokonca i popis , takže som ich musela urobiť   :-) – ďakujem …

Tento recept mi veľmi pripomína juhoslovanské koláče, ale v takejto verzii mi práve vyhovuje to množstvo – také akurát, keď máme chuť práve “len” na kúsok koláča. Koláčiky sú krásne nadýchané, nie príliš sladké, voňajú škoricou, oriešky sú tam skvelé, proste mňamkové.

Cesto:

  • 30 dag polohrubej múky
  • 1 lyžica kryštálového cukru
  • 1/2 kocky droždia
  • 175 ml mlieka
  • 25 ml oleja
  • 1 vajce na potretie koláča
Plnka:

  • 10 dag masla
  • 2 lyžice kryštálového cukru
  • 5 dag najemno posekaných lieskových orieškov
  • 1 lyžička mletej škorice

Pokračovanie »

Aspoň mesiac som sa chystala, že ju ušijem …

A ďalší týždeň mi trvalo, kým som jej urobila hniezdo … viem, skôr by sa hodilo zo sena, ale kde vezmem seno? A však sliepka je tak trochu vták, nie?

Ale už sedí … :-)

Strih a popis je tu.

Anina

Objavila som veľkonočný veniec, ktorý je nielen originálny, ale i jednoduchý na zhotovenie, teda aspoň na prvý pohľad to tak vyzerá :-) . Úžasnou výhodou je, že sa dajú využiť polovice škrupiniek – celé škrupinky zvyčajne odkladáme na dekorovanie.

Potrebujeme ešte trochu machu, tenší drôt a stuhu na mašľu.

Však je úžasný?

A tento sa mi tiež veľmi páči. Je umotaný z rozkvitnutých vetvičiek zlatého dažďa. Bohužiaľ, skoro uvädne, ale – však je typicky veľkonočný, a to kvietky určite vydržia byť svieže, no nie?

zdroj: florapress

Tento koláč je úžasné jednoduchý, pretože všetky suroviny sa naraz zmiešajú a potom sa striedavo dáva do formy svetlé a tmavé cesto. A naviac – koláč je efektný a vždy sa podarí s iným “dekorom”, proste vždy je to originál :-)

fotka teda príliš nevyšla, ale fotila som takmer zašera, ráno by už totiž nebolo čo fotiť :-)

Potrebujeme:

  • 30 dag polohrubej múky
  • 20 dag práškového cukru
  • 5 vajec
  • 120 ml vody
  • 150 ml oleja (alebo 10 dag masla)
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 vanilkový cukor

a ešte

  • 2 lyžice kakaa
  • 80 ml vody

Pokračovanie »

Posledné moje háčkovacie záchvevy… čoskoro bude jar a už sa budem viac hrabať v zemi … :-)

Anina

Fašiangy už o pár dní končia a my sme ešte nemali fánky. Robievam ich každý rok a každý rok skúšam vždy nový a nový recept. Ale TIE fánky, čo som robila dnes – tak tie sú presne také, aké som si predstavovala, že fánky majú byť! Cesto je úžasne tvárne, perfektne sa s ním robí, fánky sa pri smažení krásne nafúkli a sú ú-ž-a-s-n-e chrumkavé. A sú úplne neodolateľné – moji traja chlapi stále chodia do kuchyne, aby si zobrali ešte jednu (poslednú) a už potom (vraj) dosť :-)

Potrebujeme:

  • 30 dag hladkej múky
  • 1 lyžica práškového cukru
  • 1 kocka droždia (42g)
  • 50 ml mlieka
  • 4 dag vlažného roztopeného masla
  • 150 ml kyslej smotany
  • 2 žĺtky
  • 5 lyžíc rumu
  • troška soli
  • olej na vysmážanie
  • vanilkový cukor na obaľovanie

Pokračovanie »

Tak je hotové … také niečo veľké som ešte neháčkovala – na fotke to možno tak nevyzerá, ale rozmer dečky je 74cm x 44cm. Mám z toho radosť … no, aj na seba som trošku pyšná  :-)

decka ovalna

Anina

Doteraz som vajíčka maľovala len voskom, tento raz som sa rozhodla, že už konečne skúsim ich i obháčkovať. Ale keďže ešte nemám nazbierané prázdne škrupinky, tak zatiaľ sa len teoreticky pripravujem. A aby som ich aj zvládla, tak som  hľadala také, čo vyzerajú jednoduchšie  … teda aspoň na pohľad … :-) . A samozrejme všetky popisy sú tu alebo po kliknutí na ktorýkoľvek obrázok.

Táto dekorácia je úplne úžasná a hnedé vajíčka obháčkované bielou priadzou – proste nádhera!

28595257

A tieto vajíčka sú tiež veľmi pekné, tá kombinácia modrej a zlatého dažďa … super!

j ccba. jpg j aa. jpg
j bba. jpg j  ddcba. jpg j  eedcba. jpg

Anina

zdroj inšpirácií: internet