Tak včera som dokončila moje ďalšie letné dielo. Tu je i dôkazový materiál, ale akosi sa mi nepodarilo presne vystihnúť tie farby. Takže aspoň pre predstavu …

Plietla som opäť z mojej obľúbenej  priadze Elian Klasik. Je taká akurát, ani hrubá, ani tenká a veľmi dobre sa zne pletie. A to, čo sa upletie, je mäkučké a hebučké … ako vypraté v Perwolle

som dostala od staršieho syna – vraj, keď stále niečo vymýšľaš, tak skús i maľovanie na sklo. Ja som si ho nazvala „košíček plný básničiek“ podľa jednej detskej knižky, ktorú sme čítavali s deťmi, keď boli malé.

V košíčku bolo niekoľko farieb na sklo a samozrejme zopár brožúrok s inšpiráciami – „aby si vedela, ako sa to robí“.

Priznám sa, nikdy som na sklo nemaľovala, ani mi to nikdy nenapadlo skúsiť. Ale teraz budem musieť, lebo budem (asi) kontrolovaná

Takže, sľubujem, v zime skúsim …

Teda, vyzerá to ako roláda, ale sa neroluje. Mäsové rolády robím rada, lebo sa (opäť) pečie všetko naraz, perfektné sú i za studena a sú efektné i na pohľad. Ale priznám sa, vykostiť kurča na roládu neviem, a vlastne, ešte som ani nenašla odvahu, aby som to skúsila.

Ale TÁTO roláda to všetko hravo vyriešila! Recept som objavila na mimibazáre a keďže to bolo tesne pred víkendom, tak bola šanca ho i vyskúšať.

Až keď som roládu pokrájala, som si uvedomila, že som ju zabudla odfotiť – takže tento kúsok som doslova zachránila v poslednej chvíli

Potrebujeme: asi 600 g kuracích rezňov 4 plátky syra (môže byť i údený) 1 zelená paprika pár plátkov anglickej slaniny alebo moravského údeného mäsa 4 vajcia 1 malá klobáska mleté korenie, grilovacie korenie, soľ

Pokračovanie »

	Tak ešte pár júlových obrázkov … Keď sa tak pozerám na tie fotky, mám akosi málo kvitnúcich kvetov – teda kvtnúcich výraznymi farbami. Na budúci rok to určite napravím … Ale moje milované margarétky mám …

Pokračovanie »

som tie vankúše už dokončila !

Priznávam, musela som sa doslova prinútiť, lebo bolo treba  nielen prišiť  zadné strany (zapínanie je na gombíky), ale urobiť i  vankúšové výplne, lebo kupované mi rozmerovo nevyhovovali .

Samozrejme, lepšie by bolo, keby boli celé háčkované, ale už som nemala priadzu (výhovorka), a ani sa mi už nechcelo (skutočnosť), lebo som  už “musela” začať pliesť pulóver .

Ale celkom sa mi páčia, a tak som spokojná …

Dnes sme kúpili slivky na knedle (tie budú zajtra na obed) a na koláč – ten som robila dnes. Slivkových koláčov som už za tie roky upiekla nespočetné množstvo, ale opäť som MUSELA vyskúšať nejaký iný recept. A dobre som urobila !!!  Tento koláčik je neskutočne dobrý, stále chodím ochutnávať, či EŠTE stále je taký úžasný … a on skutočne je! Mäkučký, nadýchaný, s chrumkavou posýpkou, voňajúci po škorici, šťavnatý, proste jedna báseň …

Kým sa celkom rozplyniem, napíšem sem recept … a idem ho opäť ochutnať …

Posýpka: 6 dag kryšt. cukru,6 dag Hery, 12 dag hrubej múky 1 vanilkový cukor, 1 škoricový cukor

Potrebujeme: 35 dag polohrubej múky 1 dl mlieka 1 lyžička soli 2 lyžice kryšt. cukru 1/2 prášku do pečiva 12,5 dag roztopenej Hery 1 kg sliviek Kvások: 1 dl vlažného mlieka 2 dag droždia (polovica kocky) 2 lžičky kryšt. cukru

Pokračovanie »

Milujem srdiečkový motív … takže musí byť i v kuchyni – teda hlavne v kuchyni, lebo tam trávim najviac času …

A tak som ich (opäť) vyvarila, vyškrobila a načančala …

“Mohla by si urobiť ten koláč, kde sa zmieša uvarený puding s tvarohom”, tento víkend vyhlásila moja polovička. A tak nastalo hrabanie v receptoch, lebo ten koláč som teda fakt robila už dosť dávno. A vystupuje i pod pseudonymom “prešívaná deka”, lebo tak aj vyzerá . A ešte k tomu je i “hrnčekový” – proste ú-ž-a-s-n-ý !

Cesto: 2 hrnčeky polohrubej múky 1 hrnček kryšt. cukru 1/2 hrnčeka oleja 3 celé vajcia 1 hrnček vlažnej vody 3 lyžice kakaa 1 prášok do pečiva Plnka: 2 mäkké tvarohy (500 g) 1 vanilkový cukor 1 vanilkový puding 4 dl mlieka 1 žĺtok

Všetky suroviny na cesto zmiešame – buď len tak varechou v miske alebo šľahačom v robote. Vylejeme na pekáč, ja dávam papier na pečenie (netreba plech vymastiť a vysypať múkou).Zmiešame tvaroh s cukrom a žĺtkom. Uvaríme puding a necháme vychladnúť. Spolu zmiešame a dáme do mikroténového vrecúšla, kde sme odstrihli rožtek. A robíme mriežku. Nevadí, že nebude rovná, mne sa tiež podarila kľukatá.

A dáme piecť – pri teplote 175°C asi 30 minút – ale radšej občas skontrolujeme, lebo kakové cesto býva zradné… Je dobručký, ale ešte lepší je na druhý deň, keď trošku zvlhne od tvarohu … teda AK zostane …

Dni dovolenky, tak varím a pečiem … klasická žena v domácnosti … A keďže u nás sa varí takmer výhradne len kuracie mäso (vďaka nášmu športovcovi), tak som našla ďalší kurací super recept (moja vďaka patrí autorke) a naviac – moja obľúbená verzia “všetko v jednom hrnci”

Recept je naviac úžasne jednoduchý:

Potrebujeme: kuracie prsíčka (500 g a viac) 1 kg zemiakov 20 dag tvrdého syra (Eidam) 10 dag údeného syra 1 šľahačková smotana 5 strúčikov cesnaku čierne korenie, soľ, koreniaca zmes Pečené kurča, petržlenová vňať

Pokračovanie »

Zo zvyškov vlniek z vankúšov skúšam (samozrejme ďalší) vankúš z malých štvorčekov. Neviem síce, či sa mi ho podarí dokončiť, lebo tých zvyškov asi predsa len nebolo tak veľa …

Bohužiaľ, neviem to vyfotiť reálnejšie – tie farby v skutočnosti vyzerajú lepšie …