Tak tento šalát naozaj môžem jesť stále …
či už ako prílohu k niečomu alebo úúúplne len tak …
proste ho ZBOŽŇUJEM!

Potrebujeme: 1 čínska kapusta 1 šalátová uhorka 3-4 zelené papriky 1 zväzok lahôdkovej cibuľky 1 kaleráb

provensálske korenie olivový olej mleté čierne korenie šťava z 2-3 citrónov šalátový syr alebo feta (nemusí byť) soľ

 

1. Čínsku kapustu a papriky nakrájam na rezance,
   
2. cibuľku pokrájam na kolieska spolu s vňaťou (obmenou môže byť klasická cibuľa alebo pažítka)
3. kaleráb i uhorku nastrúham na strúhadle  na väčšie “slzičky”.
4. Ak mám, rozmrvím šalátový syr alebo fetu,
5. všetko pokvapkám olivovým olejom, okorením, osolím, polejem citrónovou šťavou a
   
6. dobre premiešam a dám aspoň na 1 hodinu do chladu, aby sa pekne spojili všetky chute.

A potom zoberiem veľkú lyžicu, naložím si do veľkej misky a ………………… neviem, kedy prestať!

Poznámka
Skúšala som tam pridať  (na farebné spestrenie) i redkvičku pokrájanú na kolieska. Výsledok bol “mama, tú redvičku tam radšej už nedávaj” … tak neviem …