Zázvorový čaj

Autor: anina Obľúbené recepty
15
Dec

Zázvor je taký malý zázrak na naše boliestky. Jeho liečivé účinky pri nachladnutí a chrípke sú známe, čo v tomto období naozaj oceníme. Ale zázvorový čaj je skvelý, i keď máme pocit chladu, úžasne prehreje celé telo.

Alebo … len tak si urobiť pohodu, v oboch dlaniach držať horúci hrnček a nechať sa opájať citrónovou vôňou a štipkastou chuťou tohto úžasného čaju …

zazvorovy caj

Potrebujeme:

  • 1 l vody
  • 1 kúsok celej škorice
  • 5 klinčekov
  • 1 lyžička anízu
  • 1 lyžica postrúhaného čerstvého zázvoru (nie sušený mletý!)
  • 2-3 lyžice medu
  • šťava z polovice citrónu

Dáme variť vodu so škoricou, klinčekmi a anízom. Keď začne vrieť, pridáme postrúhaný zázvor a ešte 5 minút necháme variť. Odložíme a lúhujeme ešte ďalších 5 minút.

Scedíme, pridáme med a citrónovú šťavu. Mňam.


Zázvor bol uctievaný ako kulinárske a liečivé korenie od starovekej Indie a Číny až po Grécko a Rím.

Zázvor a jeho priaznivé účinky:

  • pôsobí priaznivo pri zažívacích ťažkostiach

  • zvyšuje tvorbu tráviacich štiav a neutralizuje žalúdočné kyseliny

  • potlačuje nevoľnosť a zvracanie (napr. spôsobené podávaním rôznych liekov, ale i pri tehotenskej nevoľnosti)

  • pôsobí i proti nevoľnosti spôsobenej cestovaním (kinetóza)

  • zmierňuje plynatosť a nadúvanie

  • má protizápalové a analgetické účinky pri bolestiach svalov a kĺbov

  • priaznivo pôsobí pri nachladnutí a chrípke

 zazvor

Tags:

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Žiadne komentáre

Napíšte

Meno
Mail
URI
Komentár

Spam protection by WP Captcha-Free