Posledný októbrový víkend je typický svojou nostalgiou a spomínaním na svojich blízkych, ktorí už nie sú medzi nami … čas chryzantém a blikajúcich plamienkov sviečok … čas na zastavenie sa, čas spomienok … čas na voňavý čaj a dobrý koláčik k nemu …

	I.cesto: 30 dag polohrubej múky 1/2 prášku do pečiva 10 dag masla 3 lyžice kakaa 10 dag práškového cukru 1 vajce 5 lyžíc studenej vody II. cesto: 25 dag polohrubej múky 20 dag práškového cukru 6 lyžíc studenej vody 1 dl oleja 3 vajcia 1/2 prášku do pečiva
Plnka: 75 dag mäkkého tvarohu 2 vajcia 3 lyžice práškového cukru

Postup:

I.cesto: Múku preosejeme s práškom do pečiva, pridáme cukor, kakao, vajce, vodu a posekané maslo. Spracujeme na hladký bochník. Vyvaľkáme a preložíme na pomastený a hrúbou múkou vysypaný plech.

Plnka: Tvaroh vymiešame s cukrom a vajcom, pridáme hrozienka. Tvarohovú plnku natrieme na kakaová plát cesta.

II. cesto: Zmiešame cukor, vajcia, olej, vodu a múku na hladkú hmotu (ja používam robot, ale stačí i v miske dobre vymiešať varechou). Cesto nalejeme na tvarohovú plnku.

Koláč dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 175°C asi 30minút – pekne dozlatista. Mńamky, mňam…

Tak veľmi som chcela upliesť niečo také bábätkovské, malinkaté, rozkošné… Možno ma už chytá babičkovský syndróm, hoci vnúčatká ešte nemám… Zdá sa mi, že je to už  tak veľmi dávno, čo som plietla niečo také maličké… A tak aspoň cvične  – tentokrát pre malého anjelika môjho kolegu …

Tá farba je v skutočnosti veľmi pekná, taká jemnulinká zelená , ale neviem to poriadne nafotiť…

Okrasné tekvičky patria neodmysliteľne k jeseni.  Sú mojou doslova jesennou srdcovkou, ale, bohužiaľ, ich nepestujem … pretože jednoducho v mojej maličkej “záhrade” nemám kde …

A tak som si jednu veľkú tekvicu doniesla z kvetinárstva, bola dosť ťažká, tak som chcela ísť po ďalšie na druhý deň. Ale na druhý deň som dostala chutnučké malé tekvičky – Baška, vďakaaaaa. A tak všetky trónia pri vchodových dverách (fotka je vpravo)

A našla som na nete (samozrejme, kde inde), háčkované tekvice. No, keďže ešte stále ma drží háčkovací amok, tak som ich chcela skúsiť. A takto to dopadlo.

Dnes bolo nádherne, tak som sa vybrala na vychádzku “účelovo zameranú” – doniesť pár vetvičiek šípok …

Tak toto je oranžová tekvica zblízka

táto smotanová tekvica je rovnaká

a táto najmenšia je ako loptička, mala som v úmysle urobiť dve, ale už sa mi nechceeeeeee …

tak a ešte raz  všetky tri pekne spolu …

A už len celkom na upresnenie: tekvičky som háčkovala z bavlnenej priadze Nela, háčik 1,5  podľa tohto perfektného popisu. Popis na tú najmenšiu je tu .

A máme tu opäť jeseň už i podľa kalendára … rozchodníky majú nádhernú tmavočervenú farbu, cibule tulipánov, okrasného cesnaku a narcisov sú už zasadené, už sa blíži i čas mojich chryzantém …   Tak ešte pár jesenných obrázkov …

Read the rest of this entry »

Milujem tento blog , rada preklikávam všetky články, je tam neskutočné množstvo neskutočných nápadov, a čo je podstatné, tak i návodov.

Keď som videla tento okrúhly háčkovaný vankúš, neodolala som a jednoducho som ho musela skúsiť urobiť!  Nemám ho síce taký krásne farebný ako Lucy, ale i tak som rada, že sa mi vcelku vydaril.

Na prvý pohľad vyzerá zložito, ale je naozaj jednoduchý. Zadná strana je uháčkované koleso z dlhých stĺpikov a obe časti sú spolu zháčkované. Ešte určite urobím i taký pestrofarebný … niekedy … 🙂

tu je uháčkovaný vankúš, zatiaľ bez výplne

tadááá … tu už je “vyplnený”

a pohľad celkom zblízka … tie vlnky ma fascinujúúúú …

Návod je zbytočné uvádzať, pretože tu je podrobný tutoriál, síce v angličtine, ale každý krok je sprevádzaný obrázkom, takže dokonca netreba ani vedieť čítať 🙂

Ďakujem neznámej autorke receptu a opäť niečo “v jednom hrnci” … Dá sa urobiť z bravčového alebo kuracieho mäsa. Ako som už viackrát spomínala, u nás sa preferuje kuracie a v tejto variante je to jedlo, ktoré je rýchlo uvarené, je ho plný hrniec a ešte k tomu je i skvelé.

Potrebujeme: 50 dag bravčového alebo kuracieho mäsa 1 cibuľa 2 konzervy červenej fazule v slanom náleve 1 konzerva kukurice 1 pohár Mexická omáčka – Chilli con carne (Maggi alebo Uncle Ben’s) olej, soľ, kečup, chilli korenie

Pokrájanú cibuľu osmažíme, pridáme mäso pokrájané na kocky alebo pásiky a trošku opečieme. Pridáme mexickú omáčku, opláchnutú fazuľu a kukuricu, asi 2 lyžice kečupu a podľa chuti okoreníme chilli korením.
Podlejeme vodou podľa toho, koľko chceme mať omáčky a necháme pod pokrievkou dusiť. Kuracie mäsko je hotové hneď, bravčové treba nechať dusiť trochu dlhšie. Keď je mäsko mäkké, pridáme soľ.

Ja ako prílohu robievam ryžu posypanú strúhaným syrom, ale samozrejme každý podľa chuti. A nakoniec – chilli je mňam i s chlebom!

takmer po 30 rokoch …

Praha je nádherné mesto,
ale v TENTO septembrový deň
to bolo to najkrajšie mesto na celom svete !

Nutne som potrebovala dečku na stolík v predsieni. Okrúhlu, jednoduchú, z hrubšej bavlnenej priadze, prírodný odtieň … Tak som si ju urobila … 🙂

Vypínať dečky na polystyrén je perfektné. To by tak bolo, aby som po dvoch letách zatepľovania nenašla kúsok polystyrénu! A na vypínanie používam injekčné ihly, zaručene nebudú hrdzavieť a na dečke nezostanú ťažko odstrániteľné škvrny po hrdzavejúcich špendlíkoch.

A už na svojom mieste …

Suším bylinky z mojej bylinkovej špirály …
Sklenené dózy sú z kávy   …
a visačky odkukané na nete (zatiaľ v angličtine, ale určite si ich urobím v slovenčine) …
autorkám inšpirácie ďakujem …

Do konca prázdnin zostáva už len zopár dní,
a to, bohužiaľ, znamená i blížiaci sa koniec leta …

Príroda sa začne sfarbovať do nádherných teplých tónov, pod nohami budeme cítiť  šuchot popadaného lístia, zasadíme cibule tulipánov, narcisov a krokusov a vytiahneme teplejšie svetre …

Read the rest of this entry »