“Mohla by si urobiť ten koláč, kde sa zmieša uvarený puding s tvarohom”, tento víkend vyhlásila moja polovička. A tak nastalo hrabanie v receptoch, lebo ten koláč som teda fakt robila už dosť dávno. A vystupuje i pod pseudonymom “prešívaná deka”, lebo tak aj vyzerá :-). A ešte k tomu je i “hrnčekový” – proste ú-ž-a-s-n-ý !

Cesto: 2 hrnčeky polohrubej múky 1 hrnček kryšt. cukru 1/2 hrnčeka oleja 3 celé vajcia 1 hrnček vlažnej vody 3 lyžice kakaa 1 prášok do pečiva Plnka: 2 mäkké tvarohy (500 g) 1 vanilkový cukor 1 vanilkový puding 4 dl mlieka 1 žĺtok

Všetky suroviny na cesto zmiešame – buď len tak varechou v miske alebo šľahačom v robote. Vylejeme na pekáč, ja dávam papier na pečenie (netreba plech vymastiť a vysypať múkou).Zmiešame tvaroh s cukrom a žĺtkom. Uvaríme puding a necháme vychladnúť. Spolu zmiešame a dáme do mikroténového vrecúšla, kde sme odstrihli rožtek. A robíme mriežku. Nevadí, že nebude rovná, mne sa tiež podarila kľukatá.

A dáme piecť – pri teplote 175°C asi 30 minút – ale radšej občas skontrolujeme, lebo kakaové cesto býva zradné… Je dobručký, ale ešte lepší je na druhý deň, keď trošku zvlhne od tvarohu … teda AK zostane …

Dni dovolenky, tak varím a pečiem … klasická žena v domácnosti … A keďže u nás sa varí takmer výhradne len kuracie mäso (vďaka nášmu športovcovi), tak som našla ďalší kurací super recept (moja vďaka patrí autorke) a naviac – moja obľúbená verzia “všetko v jednom hrnci” 🙂

Recept je naviac úžasne jednoduchý:

Potrebujeme: kuracie prsíčka (500 g a viac) 1 kg zemiakov 20 dag tvrdého syra (Eidam) 10 dag údeného syra 1 šľahačková smotana 5 strúčikov cesnaku čierne korenie, soľ, koreniaca zmes Pečené kurča, petržlenová vňať

Read the rest of this entry »

Zo zvyškov vlniek z vankúšov skúšam (samozrejme ďalší) vankúš z malých štvorčekov. Neviem síce, či sa mi ho podarí dokončiť, lebo tých zvyškov asi predsa len nebolo tak veľa … 🙁

Bohužiaľ, neviem to vyfotiť reálnejšie – tie farby v skutočnosti vyzerajú lepšie …

Alchemilka je tento rok taká nádherná, že som jednoducho musela z nej urobiť veniec …

jemnučká našuchorená krása …

Musím pochváliť manžela … Jeden deň som  sa rozplývala nad dekoratívnou stoličkou urobenou z polien, ktorú som náhodou objavila v starom časopise … A na druhý deň som ju už mala urobenúúúúúúú !!!!! CHVÁLIM !!!!  To drevo je z krútenej vŕby, ktorú sme na jar dosť zrezali, lebo bola už obrovská (ale už je zase), preto sú tie polienka také … vytvarované …. 🙂

Na tomto obrázku je hneď po zhotovení, samozrejme s dekoráciou. Avšak bola trošku vysoká, tak bolo treba trochu skrátiť nohy.

Tu je už po úprave …

ŠIKOVNÝÝÝÝ …. 🙂

Oneskorene, ale predsa zopár obrázkov z mojej júnovej záhrady… V tom košíku je diascia a musím pochváliť manžela – ten rebrík (kúsok z neho vidno) je jeho dielo.

Read the rest of this entry »

Mám nové háčiky na vlnu … musela som vyskúšať, či sa s nimi vôbec s nimi dá niečo robiť. A tak sa pokúšam urobiť vankúše. Zatiaľ som ešte v procese tvorivého úsilia, ale čoraz viac sa blížim k cieľu 🙂

Tak zatiaľ len polotovary …

Ak by niekto mal chuť skúsiť ten zelený cik-cakový vzor, robila som to podľa tohto veľmi podrobného popisu.

Ten vzor v odtieňoch hnedej sa v angličtine volá larkfoot (škovránčia stopa), tuto je úúúplne názorné video, podľa ktorého sa to jednoducho nedá neuháčkovať 🙂

Tadááááááááá môj pulóver je konečne dokončený !!!! Ja viem, že je zimný, no ale keď som ho dokončila v lete … Ale na druhej strane – keď sa ma zima opýta, čo som robila v lete, vyhnem sa trápnemu mlčaniu…

Aby som sa priznala, tak som ten sveter začala z úplne praktického dôvodu – ja totiž len čo sadnem k nejakému filmu, zamotám sa do deky a … zaspávam. Ale keď pletiem, tak nemôžem predsa spať 🙂 Takže vzor musel byť jednoduchý, aby sa dal pliesť takmer potme a samozrejme moja obľúbená svetlobéžová farba.

Takže … TADÁÁÁÁ !!!

		Konečne pár fotiek z môjho malého raja … ešte nie je príliš hýriaci farbami, takže len pár zátiší …

Read the rest of this entry »

A opäť víkend a opäť čas na experimentovanie. Nedávno som si uložila (vlastne načarbala ceruzkou na kúsok papiera) recept na lekvárové šatôčky. Viem, receptov je neskutočné množstvo, ale tieto som chcela vyskúšať. Do cesta sa dáva droždie, hoci … ale pekne po poriadku…

Potrebujeme: 15 dag polohrubej múky 15 dag hladkej múky 1 Hera (25 dag) 3 žĺtky 2 dag droždia (polovica kocky) 3 lyžice teplého mlieka lekvár

Cesto spracujeme na doske, teda žiadne miesenie. Preosejeme múku, rozmrvíme Heru (ja strúham na strúhadle), pridáme žĺtky a vykysnutý kvások (rozmrvíme droždie v teplom mlieku a počkáme, kým sa našuchorí). Pekne spracujeme rukami na hladké cesto, ide to super, a hneď rozvaľkáme – teda žiadne kysnutie. Pokrájame radielkom na štvorce, na každý dáme trošku lekváru, preložíme a kraje dobre pritlačíme.

Poukladáme na plech (ja vždy dávam papier na pečenie), potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme do zlatista asi 10-15 minút pri teplote 180°C. Šatôčky sa krásne nafúknu a keď vychladnú, pocukrujeme, aby boli aj pekné.

Lekvár som dala slivkový, ale môže byť hocijaký. A určite by boli vynikajúce aj s makovou alebo orechovou plnkou. Ale mak sa mi mlieť nechcelo a orechy nemám 🙂