Koláče pečiem strašne rada, ale čím sú deti (?) staršie, tým menej často. Nie žeby sa mi nechcelo, ale pri mojom návrhu “upečiem nejaký dobrý koláč”, stále častejšia odozva je “jeej, radšej nie, snažím sa nejesť sladkosti”… A podotýkam, tie deti, to sú už dvaja dospelí mladí muži…
V sobotu som bola na trhovisku a višne v košoch ma inšpirovali. A keďže budúci víkend bude celý “manšaft” pokope, som sa kategoricky rozhodla, že koláč URČITE bude. Tak, aby vedeli!!!

Tak a tu je ten recept (už konečne):
Read the rest of this entry »

Len keby tak z toho neboleli kolená….

Zase som našla jeden zaujímavý recept, tak som ho proste MUSELA vyskúšať… Na prvý pohľad možno “obyčajný” tvarohový koláč, ale na druhý pohľad tvarohový koláč úúúplne netradičný.

Takže idem hneď k veci.

Read the rest of this entry »

V zime som si dala do hlavy, že by som si mohla urobiť bylinkovú špirálu. A tak som začala hľadaním rôznych informácií a hlavne rád. Najskôr ma (takmer) odradilo, že všade odporúčajú priemer špirály aspoň 2 metre. V našej záhrade je to však nemysliteľné, taká špirála by zabrala takmer polovicu. A tak som rozmery musela prispôsobiť aj k možstvu dostupného “stavebného materiálu”. V marci, len čo sa dalo hrabať v zemi, som začala so stavbou 🙂 . Použila som tehly, čo sme mali ešte uložené kdesi v kúte v pivnici, hoci by sa mi viac páčila z kameňov, ale kde ich vziať a ako ich dovliecť domov?

Potom prišla už príjemnejšia fáza – sadenie byliniek. Medovku, mätu, materinu dúšku a yzop som mala odvlani, doplnila som malé levanduľky, rozmarín, šalviu, pažítku a vňaťový petržlen (o ktorom slimáci si myslia, že som ho tam dala pre nich). A na “ozdobu” som strčila do zeme pár zrniečok kapucínky. Rastie ako divá, chce sa kamsi ťahať, tak som k nej dala palicu, nech teda ide…

A tu je malá chronológia ako postupne zarastala a zarastala… teda nielen bylinková špirála, ale i okolie…:-). Teraz (v júli) už bola taká zarastená, že tehly ani nebolo vidno. Pozberala som úrodu a medovka a mäta dostali novú frizúru pekne doguľata 🙂 .

A priznám sa, som veľmi rada, že som si ju urobila, je to najobľúbenejší “kút” mojej záhrady, teda po mojom “polenovom zákutí” (pozri Záhrada v júni). Dokážem tam stráviť nekonečné chvíle, tá vôňa lístočkov, ktoré pomädlím medzi prstami, je úžasná…

Read the rest of this entry »

Mala som nejaké marhule v košíku a riešila som dilemu ako ich zužitkovať. Nakoniec som sa rozhodla pre marhuľové knedličky. Zvyčajne robievam ovocné knedle zo zemiakového alebo odpaľovaného cesta, ale chcela som vyskúšať niečo iné. Jasné, pomohol “gúgl” – našla som niekoľko receptov, vytipovala som si jeden, s ktorým sa chcem podeliť. Uvediem len základné informácie, podrobnosti sú v originálnom recepte.

Takže cesto:

• 25 dag tvarohu (hrudkový)
• 30 dag polohrubej múky
• 2 lyžice masla (nie roztopiť!) – podľa originálneho receptu, mne to vyšlo tak asi 5 dag
• 2 žĺtky
• štipka soli

Read the rest of this entry »

Leto…začiatok prázdnin, čas dovoleniek a výletov,čas premeny každej záhrady, veľkej, malej, ale i tej balkónovej.Záhrada sa mení doslova pred očami.Niektoré kvietky odchádzajú z predvádzacieho móla, prichádzajú ďalšie krásky…

Read the rest of this entry »

Adenium Obesum, známe ako púštna ruža, pochádza z východnej Afriky. Rastlinka, ktorá miluje slnko a ľahko zvládne i horúčavu. Počas leta ju nechávam na terase, kde je počas letných dní slnečno a horúco až do západu slnka. Inak je umiestnená na parapete na južnom okne. V snahe rastlinku vyformovať podľa svojej predstavy som ju niekoľkokrát poriadne zrezala. A tento nezmar vždy znova a znova vyrašil nové výhonky s kvetmi na každom z nich.

Adenium môže narásť do obdivuhodných a neuveriteľných tvarov, milovníci sukulentov a kaktusov (adenium sa radí medzi sukulenty a kaktusy) by určite vedeli o tom zainteresovane rozprávať. A ešte jedna zaujímavosť: adenium vyžaruje okolo seba pozitívnu energiu, podľa východného učenia feng shue sa dokonca nazýva stromom šťastia. A vlastne toto bol dôvod, prečo som si asi pred 3 rokmi túto zaujímavú rastlinku kúpila…