Archive for Október 9th, 2009

Skvelý jablkový koláč

Posted by: aninain Obľúbené recepty
9
Oct 2009

Dnes som zase prehrabala všetky moje pozbierané recepty. Tak ako vždy, keď sa rozhodnem, že “niečo” upečiem. Vždy chcem totiž skúsiť niečo nové. A tento recept  ma zaujal najmä preto, že PRÁVE z takéhoto cesta robievam slané tyčinky. No, proste musela som ho skúsiť …

A výsledok naozaj stojí za to! Koláčik je krehučký a hlavne, nie je príliš sladký.

A tu je recept:

jablcnik Cesto:

  • 25 dag Hery
  • 25 dag mäkkého tvarohu (nie hrudkový)
  • 25 dag polohrubej múky

Plnka:

  • 1 kg jabĺk
  • 1 lyžica práškového cukru
  • 1 lyžica strúhanky
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 škoricový cukor
  • 5 dag hrozienok
  • 2 lyžice rumu

Na potretie

  • 1 vajce

Na doske vypracujeme cesto, rozdelíme na dve polovice a dáme to chladničky asi na 1 hodinu, nech si odpočinie. Odpočinok platí len na cesto, my zatiaľ namočíme hrozienka do rumu, očistíme jablká a nahrubo ich nastrúhame.

Read the rest of this entry »

3 Comments