Konečne sem zase niečo pridávam… A samozrejme niečo sa urobí v jednej nádobe a hlavne rýchlo :-) Spozorovala som, že čím som staršia, tým viac (a celkom nezištne) sú mi viac sympatickejšie receptky, kde sa varí/pečie všetko naraz. Alebo som zlenivela … ?

Takže teraz jeden taký “eintopf” na odľahčenie – mňa si celkom získal asi i preto, že je milujem zeleninu v každej podobe. Musím však priznať, že mužskému osadenstvu našej rodiny som musela urobiť niečo iné  – s mäsom samozrejme, lebo komentár “ale to si budeš jesť sama” bol jasný :-)

  • 60 dag zemiakov
  • 1 brokolica
  • 5 dag strúhaného syra
  • 3 rajčiny
  • 2 jarné cibuľky
  • 2 vajcia
  • 1/2 lyžičky oregana
  • 1/2 lyžičky tymiánu
  • mleté čierne korenie
  • trošku oleja
  • 250 g bieleho jogurtu (nízkotučného)
  1. Zemiaky ošúpeme a varíme v osolenej vode nie celkom domäkka (asi 20 minút). Keď trošku vychladnú, pokrájame na plátky.
  2. Brokolicu rozoberiem na malé ružičky a povaríme vo vode len asi 3 minútky.
  3. Rajčiny pokrájame na kocky, rovnako i cesnak a cibuľky na kolieska.
  4. Zapekaciu misku potrieme olejom a poukladáme plátky zemiakov.
  5. V jogurte rozmiešame všetky koreniny, soľ, cesnak a rajčiny a zemiaky zalejeme. Posypeme postrúhaným syrom a pokladieme ružičky brokolice.
  6. Vo vyhriatej rúre pečieme asi 30 minút pri teplote 180°C.

recept podľa  idnes.cz

Tags:

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

6 comments so far

1.  Peter Tvrdon
Máj 23rd, 2013 at 11:32

Zemiaký majú šupu a preto sa šúpu a nie lúpu.
Láskavo to opravte.

2.  anina
Máj 24th, 2013 at 7:12

Ďakujem, opravené … mimochodom, množné číslo sú zemiaky, nie zemiaký …keď už ste taký dôsledný … a pred “a preto” sa píše čiarka …

3.  Simona
Október 3rd, 2014 at 9:28

Peter Tvrdošin vy ste nejaky velmi arogantny a premudrely clovek. Hlavne je odsudzovat inych no na svoje chyby nepozerat. Ubohe. Pani Anina skvely recept vyskusala som ho a velmi chutil. A nevadilo mi že som si zemiaky olupala :D

4.  anina
Október 3rd, 2014 at 17:42

Simonka…:-)… vďaka …

5.  Kristína
Október 13th, 2014 at 19:32

Ahoj chcem to skúsiť veľmi sa mi páči tento recept a vyzerá dosť dobre len neviem koľko zemiakov a syra tam má byť pretože si napísala dag .. Za odpoveď dopredu ďakujem :)

6.  anina
Október 14th, 2014 at 7:32

:-) skratka “dag” je oficiálna skratka pre “dekagram” podľa sústavy SI fyzikálnych veličín (aj podľa Slovníka slovenského pravopisu). Takže tie zemiaky i syr sú v dekagramoch :-)

 

Napíšte

Meno
Mail
URI
Komentár

Spam protection by WP Captcha-Free