Vlastne to ani nie je bábovka – skôr kysnutý závin v bábovkovej forme. V bábovkovej forme som začala robievať makový závin po niekoľkých neúspešných pokusoch upiecť ho na plechu – teda tak, aby nebol prasknutý a mal i pekný tvar. A práve bábovková forma ma zachránila, dokonca to vyzerá i efektne. Proste foma nepustí… . Ale odkedy som skúsila kakaový (a to je celkom nedávno), tak už robievam len kakaový. Je MŇAM !

Takže recept:

Cesto: 45 dag polohrubej múky 5 lyžíc práškového cukru 2 žĺtky 250 ml mlieka 1 vanilkový cukor 1,5 dl oleja 2 dag kvasníc (pol kocky)
Plnka: 5 lyžíc kakaa 7 lyžíc práškového cukru 8 dag roztopeného masla

Read the rest of this entry »