Tak na pokračovanie ďalší tvarohový koláč. Tento občas robievam, je tiež mňamózny a ešte k tomu i dobre vyzerá :-)

Potrebujeme:

1.cesto

  • 300 g polohrubej múky
  • 100 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 1/2 bal. prášku do pečiva
  • štipku soli
2. cesto

  • 250 g polohrubej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 150ml oleja
  • 3 vajcia
  • 6 lyžíc studenej vody
  • 1/2 bal. prášku do pečiva
Plnka:
  • 750 g mäkkého tvarohu
  • 2 vajcia
  • 3 lyžice cukru
  • hrsť hrozienok (alebo sušených brusníc)

Postup:

1. Múku zmiešame s kakaom, práškom do pečiva, cukrom. Rozdrobíme maslo, pridáme vajcia a vodu. Na doske vypracujeme hladké cesto. Cesto vyvaľkáme a vložíme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech.

2.  Tvaroh zmiešame so žĺtkami, cukrom a hrozienkami. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka primiešame k tvarohovej zmesi. Natrieme na cesto na plechu.

3. Pripravíme 2.cesto – vymiešame žĺtky s cukrom, postupne pridávame olej, vodu a múku. Opäť vyšľaháme z bielkov sneh a primiešame k ostatnej zmesi. Cesto vylejeme na tvarohovú plnku.

4. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote asi 175 c približne 30-35 minút.

5. Necháme dobre vychladnúť, aby tvaroh pekne stuhol. Koláč je úžasný i na druhý deň, i na tretí … ak vydrží…

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Žiadne komentáre

Napíšte

Meno
Mail
URI
Komentár

Spam protection by WP Captcha-Free