Archive for December 18th, 2009

Makový kvet

Posted by: aninain Obľúbené recepty
18
Dec 2009

Posledná, štvrtá adventná nedeľa … mláďatá sa zlietajú do hniezda … po dlhšej dobe opäť “full house” :-) . A čas na mňamkový koláč a voňavý čajík …

A opäť som musela vyskúšať nový koláč. Moji chlapi mak majú radi, takže bolo rozhodnuté. A tento koláč nielen efektne vyzerá, ale je i  úžasne dobrý.

Cesto:

  • 50 dag hladkej múky
  • 3 lyžice práškového cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice oleja
  • 350 ml mlieka
  • 1 droždie(42 g)

Plnka:

  • 10 lyžíc mletého maku
  • 1 dl mlieka
  • 1 vanilkový cukor
  • 4 lyžice práškového cukru
  • citrónová kôra
  • trošku mletej škorice

Z trošky mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Zmiešame spolu s múkou, cukrom a soľou na trošku tuhšie cesto. Necháme na teplom mieste vykysnúť.

Medzitým je čas na plnku: Dáme variť mlieko s cukrom, keď začne vrieť, odstavíme, pridáme zomletý mak a dobre zamiešame. Po vychladnutí pridáme citrónovú kôru a mletú škoricu.

Read the rest of this entry »