Archive for Apríl 15th, 2012

Vlani som uháčkovala svoj prvý “kulaťák” (TU), tak ako tento okrúhly vankúš pomenovali šikuľky na českých blogoch. Nedávno som našla popis na trochu iný postup, tak ho bolo treba vyskúšať :-) .

Tak som začala háčkovať … v jarných farbách – na tých fotkách sú akési nevýrazné, v skutočnosti sú  pekné a jasné. Dielo ešte nie je hotové, ale úspešne sa blížim ku cieľu :-) A tento postup je naozaj skvelý, určite ešte taký “kulaťák” urobím!  Neskutočne ma to baví, je to úžasný relax, naozaj ! Autorke patrí moje uznanie a veľká vďaka.

Takže tento postup odporúčam – popis je   TU s veľmi podrobným postupom a obrázkami  (samozrejme mimibazár) :-)

Len pre doplnenie: Použila som bavlnenú priadzu Nela a Limone, háčik č. 3.

Ražniči na pekáči

Posted by: aninain Obľúbené recepty
15
Apr 2012

Tak, a opäť ďalší “jednopekáčový” recept … Určite to vyzerá, ako keby som ani iné metódy nepoužívala :-) Ale nieeee, varím i vo viacerých hrncoch ! Pravdou však je, že tieto ma akosi viac oslovujú – sa mi zdajú sympatickejšie a zaujímavejšie…
Takže, tento raz ražniči na pekáči – recept mám neviem odkiaľ, autorke patrí moja vďaka, a ešte k tomu z kuracieho mäsa, a to je u nás v kurze :-)

Potrebujeme:

  • 500 g kuracích rezňov
  • 200 g anglickej slaniny
  • 2 kusy párkov
  • 1 zelená paprika
  • 1 červená paprika
  • cibuľa podľa chuti
  • grilovacie korenie, soľ, olej

Kuracie mäso pokrájame na väčšie kocky, slaninu tiež na kocky, papriku na širšie pásiky, cibuľu na kolieska, párky na menšie kúsky a každý kúsok narežeme na koncoch dokríža (ako špekáčiky, keď opekáme na ohni) – pekne sa potom “oškeria” :-) .

Vyzerá to asi takto:

Všetko pokvapkáme olejom, posypeme grilovacím korením, osolíme, premiešame a rozložíme na pekáč.
A pečieme, kým nebude mäso mäkké – ja som piekla asi 40 minút pri teplote 200°C.

Poznámka:

Samozrejme, množstvá sú orientačné. V originálnom recepte bolo ešte 500 g kuracích pečienok a 1 klobása (nakrájaná na kolieska) – závisí od množstva, ktoré potrebujeme.