Už som tu veľakrát spomínala, že u nás je v trende kuracie mäso, takže ďalší vyskúšaný recept – samozrejme som ho našla na mimibazare – tej studnici úžasných nápadov.

Poznámka mojej polovičky (po niekoľkých hodinách) “tá omáčka bola celkom dobrá” hovorí za všetko !!! :-)

Potrebujeme:

  • 500 g kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 brokolica
  • 200 g nivy
  • 400 ml sladká smotana (10%-ná)
  • soľ, mleté čierne korenie
  • olej

Postup:

Mäso nakrájame na pásiky, osolíme, okoreníme, premiešame s prelisovaným cesnakom a necháme odležať aspoň hodinu.

Medzitým uvaríme brokolicu – varíme asi 7 min. Ocedíme a necháme vychladnúť. Cibuľu nakrájame nadrobno a spolu s mäsom opečieme na oleji. Pridáme uvarenú brokolicu, nakrájanú nivu a zalejeme smotanou.

Ak je omáčka príliš hustá, pridáme ešte smotanu alebo mlieko. Povaríme, kým sa brokolica celkom rozpadne a syr roztopí. Ja som k tomu uvarila cestovinu, ale vhodná by bola i ryža alebo zemiaky. Je to naozaj mňamózne !

Tags:

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

4 comments so far

1.  Ľubica Reváková
August 14th, 2012 at 13:27

fakt dobré

2.  anina
August 14th, 2012 at 18:40

Áno, práve dnes som to robila na obed …

3.  Zuzana
November 23rd, 2012 at 13:43

Vynikajúce :-)

4.  anina
November 25th, 2012 at 9:36

Zuzka, máš pravdu, tiež som to dnes varila…

 

Napíšte

Meno
Mail
URI
Komentár

Spam protection by WP Captcha-Free