Archive for December, 2009

Vitaj, nový rok 2010 !

Posted by: aninain Vianoce
31
Dec 2009

Rok 2009 končí a nový rok 2010 začína – najvhodnejší čas na hodnotenie a “renováciu” nášho života. Počas sviatkov sú vzťahy viac zdôrazňované (hoci by to nemala byť len záležitosť Vianoc) a tešíme sa zo svojich blízkych, ktorí sú s nami a chýbajú nám tí, ktorí už s nami nie sú …

Nový rok začnime pozitívne naladení, všetky problémy sa budú zdať hneď oveľa jednoduchšie.

pripitok

Takže – veľa zdravia, nech sa nám splnia aspoň niektoré naše sny a túžby

a ak aj nás postretne nejaká nepríjemnosť, nech ju hravo vyriešime!

Anina

Čas vianočný

Posted by: aninain Dekorácie a moja tvorivosť, Vianoce
24
Dec 2009

Krásne a pokojné Vianoce všetkým ...

anjelik

Anina

Makový kvet

Posted by: aninain Obľúbené recepty
18
Dec 2009

Posledná, štvrtá adventná nedeľa … mláďatá sa zlietajú do hniezda … po dlhšej dobe opäť “full house” :-) . A čas na mňamkový koláč a voňavý čajík …

A opäť som musela vyskúšať nový koláč. Moji chlapi mak majú radi, takže bolo rozhodnuté. A tento koláč nielen efektne vyzerá, ale je i  úžasne dobrý.

Cesto:

  • 50 dag hladkej múky
  • 3 lyžice práškového cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice oleja
  • 350 ml mlieka
  • 1 droždie(42 g)

Plnka:

  • 10 lyžíc mletého maku
  • 1 dl mlieka
  • 1 vanilkový cukor
  • 4 lyžice práškového cukru
  • citrónová kôra
  • trošku mletej škorice

Z trošky mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Zmiešame spolu s múkou, cukrom a soľou na trošku tuhšie cesto. Necháme na teplom mieste vykysnúť.

Medzitým je čas na plnku: Dáme variť mlieko s cukrom, keď začne vrieť, odstavíme, pridáme zomletý mak a dobre zamiešame. Po vychladnutí pridáme citrónovú kôru a mletú škoricu.

Read the rest of this entry »

Zázvorový čaj

Posted by: aninain Obľúbené recepty
15
Dec 2009

Zázvor je taký malý zázrak na naše boliestky. Jeho liečivé účinky pri nachladnutí a chrípke sú známe, čo v tomto období naozaj oceníme. Ale zázvorový čaj je skvelý, i keď máme pocit chladu, úžasne prehreje celé telo.

Alebo … len tak si urobiť pohodu, v oboch dlaniach držať horúci hrnček a nechať sa opájať citrónovou vôňou a štipkastou chuťou tohto úžasného čaju

zazvorovy caj

Potrebujeme:

  • 1 l vody
  • 1 kúsok celej škorice
  • 5 klinčekov
  • 1 lyžička anízu
  • 1 lyžica postrúhaného čerstvého zázvoru (nie sušený mletý!)
  • 2-3 lyžice medu
  • šťava z polovice citrónu

Dáme variť vodu so škoricou, klinčekmi a anízom. Keď začne vrieť, pridáme postrúhaný zázvor a ešte 5 minút necháme variť. Odložíme a lúhujeme ešte ďalších 5 minút.

Scedíme, pridáme med a citrónovú šťavu. Mňam.

Read the rest of this entry »

Vianočné okno

Posted by: aninain Dekorácie a moja tvorivosť, Vianoce
12
Dec 2009

Vlani som okno v detskej izbe (:-o) ozdobila vystrihnutými domčekmi, ktoré som objavila na nete. Spomínam si, ako to vyzeralo pekne, keď som išla zasneženou ulicou k domu a v izbe sa svietilo.

A tak som opäť vystrihovala. Domčeky sú už v okne, len ten sneh akosi chýba …

Celá krajinka vyzerá takto (toto je originál z netu)

vianocne okno

A hneď prikladám i súbor na stiahnutie , kde sú všetky domčeky rozkreslené. Stačí len vystrihnúť a poskladať podľa toho, ako sa vám páči alebo podľa veľkosti okna. A ďakujem šikovnici Danke, ktorá je ich autorkou.

Anina

Perníčky už v krabiciach

Posted by: aninain Obľúbené recepty
6
Dec 2009

Tento rok som opäť skúšala nový recept na perníčky. A sú naozaj perfektné!!! Robila som ich pred týždňom a sú rovnako mäkučké ako po upečení. Zdobila som ich až dnes svojím “kubistickým art-štýlom” :-)

pernicky

Chodím stále ochutnávať, či sú ešte stále mäkké. A ony sú … Ale sa mi zdá, že ich je akosi málo – budem musieť asi ešte urobiť ;-)

Ani som nemala v úmysle sem dávať recept, ale keď sú také super, tak ho sem dám, aby ste mohli aj vy vyskúšať.

Cesto:

  • 16 dag medu
  • 16 dag kryštálového cukru
  • 12 dag masla (Hera)
  • 50 dag hladkej múky
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 2 celé vajcia
  • 1 lyžička mletej škorice
  • perníkové korenie
Med, kryštálový cukor a Heru zohrejeme v hrnci. Len čo začne vrieť, pridáme múku, v ktorej sme rozmiešali sódu bikarbónu, mletú škoricu, ja som pridala i perníkové korenie (asi 1 lyžicu).

Dobre všetko premiešame a do vlažnej zmesi pridáme vajcia. Vymiešame dohladka. Nenechajte sa zmiasť, že sa cesto lepí, po vychladnutí bude akurát.

Bochník som zabalila do fólie, dala do chladna a piekla až na druhý deň. Však nech si poriadne odpočinie, nie?

Read the rest of this entry »