Koláče pečiem strašne rada, ale čím sú deti (?) staršie, tým menej často. Nie žeby sa mi nechcelo, ale pri mojom návrhu “upečiem nejaký dobrý koláč”, stále častejšia odozva je “jeej, radšej nie, snažím sa nejesť sladkosti”… A podotýkam, tie deti, to sú už dvaja dospelí mladí muži…
V sobotu som bola na trhovisku a višne v košoch ma inšpirovali. A keďže budúci víkend bude celý “manšaft” pokope, som sa kategoricky rozhodla, že koláč URČITE bude. Tak, aby vedeli!!!

Tak a tu je ten recept (už konečne):
Pokračovanie »

Tak môj manžel sa rozhodol, že toto leto bude(me) zatepľovať dom … a polystyrénové šialenstvo je v plnom prúde. Bola mi udelená pozícia učňa, teda “prines, podrž, odmeraj, ustrihni, očisti, … Dokonca mi bolo umožnené i zatĺkanie hmoždiniek a ich “zamachlenie” lepidlom (teda tým, čo vyzerá ako malta) a farbenie podhľadových dosiek luxolom. Liezla som i po lešení, na polystyrén nanášala lepidlo a zatláčala spevňujúcu sieťku.

Nedávno som básnila o tom, že by som chcela skúsiť urobiť mozaiku na stolček a už som i dotiahla domov nejaké poškodené obkladačky. A práve toto bolo dnes použité proti mne, keď môj manžel zahlásil “chceš robiť mozaiku, tak sa môžeš realizovať a budeš lepiť obklad na sokel”… A tak som bola zaučená do tejto vysoko zodpovednej činnosti. Ako dôkaz prikladám i fotky – našťastie nie je na nich vidno, aká som bola ľavá a a ako som tú maltu mala všade. Ale !!! Už som si našla svoje “know-how” a zajtra pokračujem už oveľa skúsenejšia !

obklad1 obklad2 obklad3
Len keby tak z toho neboleli kolená….

Tvarohový veniec

Autor: anina Obľúbené recepty
18
Júl 2009

Zase som našla jeden zaujímavý recept, tak som ho proste MUSELA vyskúšať… Na prvý pohľad možno “obyčajný” tvarohový koláč, ale na druhý pohľad tvarohový koláč úúúplne netradičný.

tvarohovy kolac

Takže idem hneď k veci.

Cesto:

  • 30 dag polohrubej múky
  • 5 dag práškového cukru
  • 1,5 dl vlažného mlieka
  • 1/3 kocky droždia
  • 2 lyžice oleja
  • 1 celé vajce
  • štipka soli
Plnka:

  • 12,5 dag masla
  • 25 dag tvarohu (termizovaný-roztierateľný)
  • 2 vanilkové cukry
  • 1 vajce
  • 6 lyžíc mletého kokosu
  • 1 žĺtok
  • mleté piškóty (dala som 9 okrúhlych)
  • hrozienka

Pokračovanie »

Bylinková špirála

Autor: anina Záhrada a kvety
17
Júl 2009

jul17

V zime som si dala do hlavy, že by som si mohla urobiť bylinkovú špirálu. A tak som začala hľadaním rôznych informácií a hlavne rád. Najskôr ma (takmer) odradilo, že všade odporúčajú priemer špirály aspoň 2 metre. V našej záhrade je to však nemysliteľné, taká špirála by zabrala takmer polovicu. A tak som rozmery musela prispôsobiť aj k možstvu dostupného “stavebného materiálu”. V marci, len čo sa dalo hrabať v zemi, som začala so stavbou :-) . Použila som tehly, čo sme mali ešte uložené kdesi v kúte v pivnici, hoci by sa mi viac páčila z kameňov, ale kde ich vziať a ako ich dovliecť domov?

Potom prišla už príjemnejšia fáza – sadenie byliniek. Medovku, mätu, materinu dúšku a yzop som mala odvlani, doplnila som malé levanduľky, rozmarín, šalviu, pažítku a vňaťový petržlen (o ktorom slimáci si myslia, že som ho tam dala pre nich). A na “ozdobu” som strčila do zeme pár zrniečok kapucínky. Rastie ako divá, chce sa kamsi ťahať, tak som k nej dala palicu, nech teda ide…

A tu je malá chronológia ako postupne zarastala a zarastala… teda nielen bylinková špirála, ale i okolie…:-). Teraz (v júli) už bola taká zarastená, že tehly ani nebolo vidno. Pozberala som úrodu a medovka a mäta dostali novú frizúru pekne doguľata :-) .

A priznám sa, som veľmi rada, že som si ju urobila, je to najobľúbenejší “kút” mojej záhrady, teda po mojom “polenovom zákutí” (pozri Záhrada v júni). Dokážem tam stráviť nekonečné chvíle, tá vôňa lístočkov, ktoré pomädlím medzi prstami, je úžasná…

Pokračovanie »

knedlickyMala som nejaké marhule v košíku a riešila som dilemu ako ich zužitkovať. Nakoniec som sa rozhodla pre marhuľové knedličky. Zvyčajne robievam ovocné knedle zo zemiakového alebo odpaľovaného cesta, ale chcela som vyskúšať niečo iné. Jasné, pomohol “gúgl” – našla som niekoľko receptov, vytipovala som si jeden, s ktorým sa chcem podeliť. Uvediem len základné informácie, podrobnosti sú v originálnom recepte.

Takže cesto:

  • 25 dag tvarohu (hrudkový)
  • 30 dag polohrubej múky
  • 2 lyžice masla (nie roztopiť!) – podľa originálneho receptu, mne to vyšlo tak asi 5 dag
  • 2 žĺtky
  • štipka soli

Pokračovanie »

Záhrada v júli

Autor: anina Záhrada a kvety
10
Júl 2009


Leto…začiatok prázdnin, čas dovoleniek a výletov,čas premeny každej záhrady, veľkej, malej, ale i tej balkónovej.Záhrada sa mení doslova pred očami.Niektoré kvietky odchádzajú z predvádzacieho móla, prichádzajú ďalšie krásky…

Pokračovanie »

adenium Adenium Obesum, známe ako púštna ruža, pochádza z východnej Afriky. Rastlinka, ktorá miluje slnko a ľahko zvládne i horúčavu. Počas leta ju nechávam na terase, kde je počas letných dní slnečno a horúco až do západu slnka. Inak je umiestnená na parapete na južnom okne. V snahe rastlinku vyformovať podľa svojej predstavy som ju niekoľkokrát poriadne zrezala. A tento nezmar vždy znova a znova vyrašil nové výhonky s kvetmi na každom z nich.

Adenium môže narásť do obdivuhodných a neuveriteľných tvarov, milovníci sukulentov a kaktusov (adenium sa radí medzi sukulenty a kaktusy) by určite vedeli o tom zainteresovane rozprávať. A ešte jedna zaujímavosť: adenium vyžaruje okolo seba pozitívnu energiu, podľa východného učenia feng shue sa dokonca nazýva stromom šťastia. A vlastne toto bol dôvod, prečo som si asi pred 3 rokmi túto zaujímavú rastlinku kúpila…

Záhrada v júni

Autor: anina Záhrada a kvety
28
Jún 2009

HPIM8027
Záhrada … dosť nadnesené označenie toho kúska zelene, ktorý máme.
Záhrada… dosť nadnesené označenie pre “záhradnú architektúru” toho kúska zelene, ktorý máme.
Záhrada… je to ten kúsok zelene, ktorému som schopná venovať všetok svoj čas.
Záhrada… je to ten kúsok zelene, kde chaoticky realizujem svoje predstavy o sadení a pestovaní rastliniek a môj štýl pokus-omyl sa stal mojím know-how.
Záhrada… dokážem tam tráviť nekonečné chvíle. Tu vytrhnem plevel, ktorý sotva vykukol zo zeme, tam odtrhnem suchý lístok, tam odstrihnem odkvitnutý kvietok…

Sadnem si na veľké poleno v mojom zákutí a vnímam tú nádheru a pokoj…

Pokračovanie »

Zimný čaj

Autor: anina Obľúbené recepty
28
Jún 2009


Recept na zimný čaj? Teraz v lete? Ja viem, je to nanajvýš čudné, ale keďže na jeho prípravu treba rôzne druhy ovocia, myslím, že práve teraz nastala tá úplne najvhodnejšia doba. Lebo, keď sa zima opýta….však to poznáte….
Takže dovolím si zverejniť recept, ktorý mi poslala moja priateľka, ktorej ho zase poslala jej kolegyňa… Uverejňujem v pôvodnom znení, aby som zachovala tú pravú vôňu a chuť. Cítite i vy?

” Ahojky Boženko, zde je recepísek na výborný zimní čaj, který se ovšem může pít celoročne. Chutná však nejlépe, když ho piješ v dobře se cítíc společnosti a to už je jedno jestli v pánské nebo v dámské.

Pokračovanie »